Wir stellen uns kurz vor...


Patricia Odermatt...

interessiert sich schon lange für das Thema Ernährung  und bildet sich in diesem Bereich ständig weiter.

Sie lebt seit einigen Jahren vegan und kocht leidenschaftlich gerne ausgefallene Gerichte aus den vielen wunderbaren veganen Kochbüchern.

Seit Februar 2017 ist sie diplomierte Naturheilpraktikerin und behandelt und berät ihre Klienten in ihrer Praxis in Interlaken.

Sie arbeitet jeweils freitags und donnerstags oder samstags im purpur biolädeli.


Katrin Keller...

wohnt seit zwei Jahren mit ihrem Mann in Meiringen und zwei erwachsene Kinder.

Sie arbeitete einige Jahre als Pharma-Assistentin und hat sich danach für über 10 Jahre um das Essen und Kochen in einer Waldschule gekümmert.

Danach absolvierte sie die Ausbildung zur Reformfachfrau und arbeitet seither mit diesen hochwertigen Lebensmitteln im Reformhaus/Bioladen.

Ihre Kraft schöpft sie aus der Natur, vor allem in den Bergen, beim Glasperlen herstellen in ihrer Werkstatt, beim Kräuter sammeln und verarbeiten und vielem mehr.

Sie arbeitet jeweils montags und dienstags im purpur biolädeli.


Manuela Flückiger...

ist auf dem Bödeli aufgewachsen. Nach Ihrer Koch-Lehre reiste sie durch die Welt - zurück brachte sie neue Eindrücke, Ideen, Zutaten und Rezepte.

Sie experimentiert gerne in der Küche, interessiert sich daneben auch für das regionale und globale Nahrungssystem mit all seinen Facetten.

Momentan bildet sie sich zur Ernährungstherapeutin aus, um Menschen auf ihrer persönlichen kulinarischen Ernährungsreise kompetent zu unterstützen und begleiten.

Sie arbeitet jeweils mittwochs und donnerstags oder samstags im purpur biolädeli.